Sommelier Ambassadeur - Expériences Vin Haute Cuisine

LVMH Group; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas au restaurant du personnel

Ventes privées LVMH

Tenue fournie et blanchie

Remboursement transport

Compte Uber Entreprise

Parking Vélo

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris, membre du groupe LVMH, recherche un Sommelier passionné pour orchestrer l’expérience œnologique et guider nos hôtes à travers notre sélection de vins et spiritueux.

Sous encadrement, vous concevez des accords mets et vins, supervisez le service et la cave, et assurez une expérience client irréprochable dans le cadre d’une cuisine étoilée. Anglais courant exigé; une 3e langue appréciée.

Qualifications

• Mention Complémentaire Sommellerie ou diplôme équivalent (BP Sommelier, WSET, etc.)
• Connaissance approfondie de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
• Expérience significative confirmée sur un poste similaire dans un établissement de même standing

Responsabilités

• Maîtrise parfaite des techniques de service et de la sommellerie
• Aptitudes avérées à la vente, au conseil et à la communication
• Maîtrise des outils informatiques et de gestion (Pack Office, Micros, La Fourchette, logiciels de gestion de cave)
• Anglais courant impératif (écrit et oral)
• Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)

Connaissances

Sommellerie

Service professionnel

Vente & conseil

Anglais courant

Langue étrangère

Formation

Mention Complémentaire Sommellerie ou diplôme équivalent (BP Sommelier, WSET, etc.)

Outils

Pack Office

Micros

Gestion cave logiciels

Description du poste

Cheval Blanc Paris, membre du groupe LVMH, recherche un Sommelier passionné pour orchestrer l’expérience œnologique et guider nos hôtes à travers notre sélection de vins et spiritueux.

Sous encadrement, vous concevez des accords mets et vins, supervisez le service et la cave, et assurez une expérience client irréprochable dans le cadre d’une cuisine étoilée. Anglais courant exigé; une 3e langue appréciée.