Sommelier d’Excellence — Vins 1★, Service Élevé, Logé

HÔTEL LES BARMES DE L'OURS - Relais & Châteaux; Val-d'Isère; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Heures sup.

Mutuelle d’entreprise

Lingerie et uniforme

Prix ski privilégiés

Forfait ski VieValdis

Job summary

Les Barmes de l’Ours, Relais & Châteaux, situé à Val d’Isère, recherche un sommelier pour mettre en place les services et accompagner une clientèle exigeante dans nos restaurants étoilé et nos établissements. Vous proposerez des accords mets et vins et devrez maîtriser la carte des vins avec rigueur et sens du service.

Logé ou logement pris en charge, contrat saisonnier de début décembre à mi-avril, et perspective d’évolution au sein de l’établissement.

Qualifications

• Formation sommellerie ou hôtellerie-restauration recommandée.
• Connaissances œnologiques et sens du service client.
• Anglais indispensable et présentation irréprochable.

Responsibilities

• Participer à la mise en place avant les services.
• Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés en restaurant étoilé et autres restaurants.
• Proposer des accords mets et vins et conseiller les clients.
• Maîtriser la carte des vins et suivre l’inventaire de la cave.

Skills

Service client

Connaissances œnologiques

Anglais courant

Organisé et rigoureux

Esprit d'équipe

Education

Formation sommellerie / hôtellerie-restauration

Tools

Gestion de cave

Job description

Les Barmes de l’Ours, Relais & Châteaux, situé à Val d’Isère, recherche un sommelier pour mettre en place les services et accompagner une clientèle exigeante dans nos restaurants étoilé et nos établissements. Vous proposerez des accords mets et vins et devrez maîtriser la carte des vins avec rigueur et sens du service.

Logé ou logement pris en charge, contrat saisonnier de début décembre à mi-avril, et perspective d’évolution au sein de l’établissement.