COMMIS SOMMELIER

Udsf France; Val-d'Isère; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis

Résumé du poste

Le restaurant d’altitude situé au cœur de Val d’Isère recrute un(e) Commis Sommelier / Sommelière pour la saison d’hiver afin d’intégrer une équipe internationale et offrir un service haut de gamme.

Vous assisterez le Chef Sommelier dans le service des vins, participerez à la mise en place et au suivi des stocks, et développerez vos compétences sous l’accompagnement de l’équipe expérimentée, avec logement sur place et repas midi fournis.

Qualifications

• Première expérience en restauration haut de gamme appréciée.
• Connaissances de base en œnologie.
• Anglais indispensable pour une clientèle internationale.
• Présentation soignée et sens du service/détail exigés.

Responsabilités

• Assister le Chef Sommelier et les sommeliers dans le service des vins.
• Mise en place, service et rangement du matériel de sommellerie.
• Veiller à la bonne tenue de la cave et au suivi des stocks.
• Contribuer à offrir un service raffiné et personnalisé à une clientèle internationale.
• Développer vos connaissances avec l'équipe et le Chef Sommelier.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Dynamisme

Curiosité

Sens du détail

Anglais indispensable

Description du poste

Offre d’emploi : Commis Sommelier / Sommelière – Restaurant d’altitude à Val d’Isère

Vous souhaitez évoluer dans l’univers du vin et approfondir vos compétences dans un cadre exceptionnel ?
Notre restaurant d’altitude, situé au cœur de la prestigieuse station de Val d’Isère, recherche un(e) Commis Sommelier / Sommelière pour rejoindre son équipe durant la saison d’hiver.

Vos missions :

Assister le Chef Sommelier et les sommeliers dans le service des vins.
Participer à la mise en place, au service et au rangement du matériel de sommellerie.
Veiller à la bonne tenue de la cave et au suivi des stocks.
Contribuer à offrir un service raffiné et personnalisé à une clientèle haut de gamme et internationale.
Développer vos connaissances grâce à un accompagnement direct du Chef Sommelier et de son équipe.

Profil recherché :

Première expérience en restauration haut de gamme appréciée, idéalement en sommellerie.
Connaissances de base en œnologie et motivation pour progresser dans ce domaine.
Présentation soignée, sens du service et du détail.
Maîtrise de l’anglais indispensable (clientèle internationale).
Esprit d’équipe, dynamisme et curiosité.

Conditions :

Contrat : CDD saisonnier
Durée hebdomadaire : 42 heures
Poste logé
Nourri le midi les jours travaillés
2 jours de repos consécutifs
Lieu : Restaurant d’altitude – Val d’Isère
Cadre de travail unique au cœur des Alpes, clientèle internationale exigeante.