Commis Sommelier – Altitude, Service Raffiné, Logement

Udsf France; Val-d'Isère; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas fournis

Résumé du poste

Le restaurant d’altitude situé au cœur de Val d’Isère recrute un(e) Commis Sommelier / Sommelière pour la saison d’hiver afin d’intégrer une équipe internationale et offrir un service haut de gamme.

Vous assisterez le Chef Sommelier dans le service des vins, participerez à la mise en place et au suivi des stocks, et développerez vos compétences sous l’accompagnement de l’équipe expérimentée, avec logement sur place et repas midi fournis.

Qualifications

• Première expérience en restauration haut de gamme appréciée.
• Connaissances de base en œnologie.
• Anglais indispensable pour une clientèle internationale.
• Présentation soignée et sens du service/détail exigés.

Responsabilités

• Assister le Chef Sommelier et les sommeliers dans le service des vins.
• Mise en place, service et rangement du matériel de sommellerie.
• Veiller à la bonne tenue de la cave et au suivi des stocks.
• Contribuer à offrir un service raffiné et personnalisé à une clientèle internationale.
• Développer vos connaissances avec l'équipe et le Chef Sommelier.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Dynamisme

Curiosité

Sens du détail

Anglais indispensable

Description du poste

Le restaurant d’altitude situé au cœur de Val d’Isère recrute un(e) Commis Sommelier / Sommelière pour la saison d’hiver afin d’intégrer une équipe internationale et offrir un service haut de gamme.

Vous assisterez le Chef Sommelier dans le service des vins, participerez à la mise en place et au suivi des stocks, et développerez vos compétences sous l’accompagnement de l’équipe expérimentée, avec logement sur place et repas midi fournis.