Serveur/se chef de rang - h/f

Best Western France; Ploërmel; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage nourriture

Comité d’entreprise UNI CE

Chèques cadeaux à Noël

Mutuelle avantageuse

Résumé du poste

Best Western France recherche un chef de rang (H/F) en CDI pour le Domaine du Roi Arthur, établissement 4 étoiles à Ploërmel (56). Horaire en journée continue, 39h ou 41h par semaine, rotation le dimanche, et deux jours de repos.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurerez la mise en place, accueillerez les clients, prendrez les commandes, servirez les plats et réaliserez les encaissements.

Qualifications

• Obtention des codes du service à l’assiette; expérience souhaitée dans un établissement haut de gamme.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à prendre des initiatives et à s’adapter au rythme de salle.

Responsabilités

• Mise en place des tables et vérification du rang avant l’arrivée des clients.
• Accueil des clients, installation et présentation de la carte.
• Prise des commandes, service des plats et encaissements.
• Débarrasser les tables et nettoyer la salle.

Connaissances

Dynamique

Initiatives

Service à l’assiette

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c’est une référence et une institution dans l’accueil de séminaires professionnels mais aussi de clientèle loisirs. Doté de 5 salles de réunions, de 86 hébergements, de deux restaurants de qualité, du SILVAE NATURE SPA et ses 3000m² dédié au bien-être, Le Domaine du Roi Arthur est un établissement complet dans un cadre verdoyant et propice au bien être de ceux qui y viennent ainsi que celles et ceux qui y travaillent au quotidien.

Nos équipes de restauration traitent toutes les demandes clients ; du petit déjeuner au dîner en passant par les cocktails et les repas de Gala ou séminaire d'entreprise. La variété de nos activités vous garantisse un quotidien non monotone et un épanouissement professionnel.

À propos du poste

Afin d’accompagner notre développement, nous recherchons un chef de rang (H/F) en CDI (poste à pourvoir dès que possible).Avec un rythme hebdomadaire de 39h OU 41h, vos horaires seront en journée continue avec une rotation sur le dimanche et deux jours de repos consécutifs.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous aurez comme missions principales:

• Assurer la mise en place des tables et vérifier son rang avant l’arrivée des clients
• Accueillir les clients, les installer, leur présenter la carte
• Prendre les commandes – Servir les plats – Réaliser les encaissements
• Débarrasser les tables et procéder au nettoyage de la salle

La rémunération à partir de 13€20/heure brut s’accompagne d’autres éléments : avantage nourriture, comité d’entreprise UNI CE, chèques cadeaux à Noël, moments de convivialité interservices …

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, capable de faire preuve d’initiatives. La maîtrise des codes du service à l’assiette est indispensable, et une expérience au sein d’un établissement haut de gamme serait appréciée.

Au travers de ses recrutements, notre établissement cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 23/08/2026 CDI Temps plein Samedi Dimanche Expérience exigée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

Dès que possible

Logement possible sur place (sous réserve des hébergements disponibles) Mutuelle avantageuse Badgeuse et pointage