Second de Cuisine Tournant - Restauration Santé

Restalliance; Belfort; Hybride; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

13e mois

Primes mensuelles

Équilibre vie pro/perso

Résumé du poste

Le Groupe Restalliance recherche un Second de Cuisine Tournant en CDI, basé à Montbéliard/Belfort. Rémunération brute de 2 000 à 2 200 € + primes mensuelles et 13e mois, avec 7h/jour et 1 WE sur 2.

Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts,seconderez le chef et garantissez une cuisine conforme, en respectant les normes HACCP et les règles nutritionnelles. Permis B obligatoire.

Qualifications

• Diplômé(e) dans le secteur de la restauration et expérience minimale de 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance des normes HACCP et protocole sanitaire.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l’équipe et le service.
• Garantir le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

HACCP

Gestion d'équipe

Restauration pratique

Permis B

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Le Groupe Restalliance recherche un Second de Cuisine Tournant en CDI, basé à Montbéliard/Belfort. Rémunération brute de 2 000 à 2 200 € + primes mensuelles et 13e mois, avec 7h/jour et 1 WE sur 2.

Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts,seconderez le chef et garantissez une cuisine conforme, en respectant les normes HACCP et les règles nutritionnelles. Permis B obligatoire.