Second de Cuisine Tournant: CDI, 13e mois, Véhicule

Api Restauration; Angers; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI – temps plein

13ème mois

Immédiat

Véhicule de service

Carte carburant

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas en nature

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne

Cooptation

Job summary

Api Restauration recherche un second de cuisine de remplacement en Maine-et-Loire pour des restaurants scolaires, EHPAD, entreprises et sites médico-sociaux. Vous dirigerez une équipe de 1 à 8 personnes et assurerez une cuisine Maison avec leadership et exigence d’hygiène HACCP.

CDI à temps plein, 13e mois après un an d’ancienneté, poste à pourvoir immédiatement et véhicule + carte carburant fournis pour faciliter vos déplacements.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…).
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs.

Skills

Leadership culinaire

Organisation

Autonomie

Rigueur

Education

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Job description

Api Restauration recherche un second de cuisine de remplacement en Maine-et-Loire pour des restaurants scolaires, EHPAD, entreprises et sites médico-sociaux. Vous dirigerez une équipe de 1 à 8 personnes et assurerez une cuisine Maison avec leadership et exigence d’hygiène HACCP.

CDI à temps plein, 13e mois après un an d’ancienneté, poste à pourvoir immédiatement et véhicule + carte carburant fournis pour faciliter vos déplacements.