Second de Cuisine – Superviseur en Restauration Collective

Crit; Annecy; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

CRIT recherche un Second de cuisine à Annecy pour accompagner l'équipe en restauration collective. Vous assisterez le chef et coordonnerez les activités quotidiennes, tout en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste requiert 1 à 2 ans d'expérience, un Bac Professionnel cuisine et une capacité à travailler en équipe. Horaire stable 6h30-14h10, du lundi au vendredi, avec une autonomie appréciée et une bonne organisation.

Qualifications

• Expérience 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Bac Professionnel en cuisine ou équivalent.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Superviser et coordonner les activités en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef.

Skills

Esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Autonomie et sens de l'organisation

Education

Bac Professionnel en cuisine

Job description

CRIT recherche un Second de cuisine à Annecy pour accompagner l'équipe en restauration collective. Vous assisterez le chef et coordonnerez les activités quotidiennes, tout en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste requiert 1 à 2 ans d'expérience, un Bac Professionnel cuisine et une capacité à travailler en équipe. Horaire stable 6h30-14h10, du lundi au vendredi, avec une autonomie appréciée et une bonne organisation.