Second de Cuisine – Restauration d’Entreprise, Créatif & Leader

Sodexo France; Issy-les-Moulineaux; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

RTT

13e mois après une année d'ancienneté

CE

Perspectives d’évolution

Job summary

Sogeres recherche un Second de Cuisine (F/H) pour un restaurant d’entreprise à Issy-les-Moulineaux. Vous serez accompagné par le responsable de site et remplacerez le Chef de Cuisine pendant ses absences, tout en assurant l’encadrement de l’équipe et la gestion des commandes et stocks.

Vous occuperez une position clé pendant le service, en tenue de stand chaud et avec un focus sur la présentation des plats. Une forte priorité est donnée à la sécurité de l’équipe et des convives.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Capacité à encadrer une équipe en restauration collective.
• Bonne gestion des stocks et des commandes.

Responsibilities

• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés et encadrer l’équipe.
• Gérer les commandes et les stocks, assurer le service en salle et en cuisine.
• Veiller à la sécurité et à la qualité des plats et à la presentation.

Job description

Sogeres recherche un Second de Cuisine (F/H) pour un restaurant d’entreprise à Issy-les-Moulineaux. Vous serez accompagné par le responsable de site et remplacerez le Chef de Cuisine pendant ses absences, tout en assurant l’encadrement de l’équipe et la gestion des commandes et stocks.

Vous occuperez une position clé pendant le service, en tenue de stand chaud et avec un focus sur la présentation des plats. Une forte priorité est donnée à la sécurité de l’équipe et des convives.