SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo; Vélizy-Villacoublay; On-site; EUR 23,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Accès CE

Job summary

Sodexo recherche un Second de Cuisine (H/F) en contrat à durée déterminée pour un Restaurant d’Entreprise à Vélizy, en Île-de-France. Vous travaillerez sous la supervision du responsable de site, remplaçant le Chef pendant ses congés et encadrant l’équipe.

Vous devez posséder une formation en hôtellerie et restauration ou une expérience significative dans ce domaine, être passionné par la cuisine, créatif et soucieux de la sécurité de l’équipe.

Qualifications

• Formation ou expérience significative en hôtellerie et restauration.
• Capacité à encadrer une équipe et à gérer les commandes et les stocks.
• Souci de la sécurité et du travail en équipe dans un cadre de restauration entreprise.

Responsibilities

• Préparer des plats en respectant les standards de qualité et de présentation.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés et encadrer l'équipe en son absence.
• Gérer les commandes et les stocks et assurer le service duStand chaud lors des plages horaires.

Skills

Cuisine

Encadrement d'équipe

Gestion des stocks

Service en restauration

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), en CDD, dans un Restaurant d’Entreprise à Vélizy:

Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.

Vos Missions

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation :Vélizy (78) - Ile de France
• contrat : CDD
• Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h00
• Avantages : Mutuelle de base gratuite, accès CE
• Date prise de poste : immédiatement
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.