Second de Cuisine - Santé, CDI, Weekends 1/3, Primes

RESTALLIANCE; Briis-sous-Forges; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

13e mois

Week-end sur 3

Résumé du poste

Restalliance recrute un cuisiner (F/H) en CDI pour le site de Briis-sous-Forges (91). Poste à temps plein 35 h avec salaire brut mensuel entre 2000 et 2100 €, primes mensuelles et 13e mois. Horaires 6h30-14h30, travail en journée, week-end sur 3.

Intégré(e) à une équipe sous la direction d’un chef, vous préparerez entrées, plats et desserts et veillerez au respect des normes HACCP et des préconisations nutritionnelles. Véhicule conseillé pour accéder au site.

Qualifications

• Formation en restauration exigée ou équivalente.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective exigée.
• Respect des normes HACCP obligatoires.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation pour satisfaire convives et clients.

Connaissances

Préparer les entrées

Plats chauds

Desserts

Expérience 2 ans

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens des responsabilités

Formation

Formation restauration

Description du poste

Restalliance recrute un cuisiner (F/H) en CDI pour le site de Briis-sous-Forges (91). Poste à temps plein 35 h avec salaire brut mensuel entre 2000 et 2100 €, primes mensuelles et 13e mois. Horaires 6h30-14h30, travail en journée, week-end sur 3.

Intégré(e) à une équipe sous la direction d’un chef, vous préparerez entrées, plats et desserts et veillerez au respect des normes HACCP et des préconisations nutritionnelles. Véhicule conseillé pour accéder au site.