Second de Cuisine – Restauration Santé, CDI, 13e mois

RESTALLIANCE; Voulx; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

13e mois

CSE

Résumé du poste

Restalliance recrute un Second de Cuisine (F/H) à Voulx (77). CDI, temps plein, salaire brut mensuel de 2 200 euros, primes et 13e mois.

Au quotidien, vous préparez entrées, plats chauds et desserts, secondez le chef et assurez le bon fonctionnement de l’équipe et du service, tout en respectant les préconisations HACCP.

Horaires de 7h à 19h sur une base de 35 h/semaine, avec une rotation: une semaine de 4 jours, puis une semaine de 3 jours et un week-end sur deux.

Qualifications

• Diplômé(e) dans le secteur de la restauration ou équivalent.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des entrées, plats chauds et desserts.
• Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l’équipe et du service en son absence.
• Veiller au respect des préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des prestations.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens des responsabilités

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Restalliance recrute un Second de Cuisine (F/H) à Voulx (77). CDI, temps plein, salaire brut mensuel de 2 200 euros, primes et 13e mois.

Au quotidien, vous préparez entrées, plats chauds et desserts, secondez le chef et assurez le bon fonctionnement de l’équipe et du service, tout en respectant les préconisations HACCP.

Horaires de 7h à 19h sur une base de 35 h/semaine, avec une rotation: une semaine de 4 jours, puis une semaine de 3 jours et un week-end sur deux.