Second de Cuisine – Restauration Scolaire & Hygiène

DEPARTEMENT DU VAUCLUSE; Pertuis; Sur place; EUR 16 756 - 20 071; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurant

Prime

Résumé du poste

DEPARTEMENT DU VAUCLUSE recrute un Second de Cuisine en CDD pour le service de gestion des agents des collèges à Pertuis. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et participerez à la mise en œuvre des orientations de restauration publique tout en garantissant les normes d'hygiène sécuritaires.

Le poste demande un diplôme de niveau 3 minimum en restauration et permet de travailler 35h par semaine. Le salaire est de 1650 € net avec prime et tickets restaurant.

Qualifications

• Diplôme de niveau 3 minimum dans le domaine de la restauration obligatoire.
• Capacité à cuisiner et préparer les plats.
• Respect des procédures de sécurité et de santé.

Responsabilités

• Sous la responsabilité du chef, participe à la préparation des repas.
• Assure l’hygiène et la sécurité dans la cuisine.
• Distribue les repas et gère les stocks.

Connaissances

Cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme de niveau 3 en restauration (CAP/BEP Cuisine)

Outils

WEBGEREST

Description du poste

DEPARTEMENT DU VAUCLUSE recrute un Second de Cuisine en CDD pour le service de gestion des agents des collèges à Pertuis. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et participerez à la mise en œuvre des orientations de restauration publique tout en garantissant les normes d'hygiène sécuritaires.

Le poste demande un diplôme de niveau 3 minimum en restauration et permet de travailler 35h par semaine. Le salaire est de 1650 € net avec prime et tickets restaurant.