Second de Cuisine – Résidence Seniors (CDD 2 mois)

RESIDENCE RENOUARD; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois conventionnel

Titres Restaurants ou restauration à/à

Avantages Groupe

Accord d’entreprise heures sup.

Subrogation

Intéressement

Résumé du poste

La Résidence Renouard, établissement pour personnes âgées à Clermont-Ferrand, recrute un Second de cuisine H/F en CDD de 2 mois, temps plein, à partir du 14/09/2026. Rémunération attractive et conditions de travail conviviales.

Vos missions incluent la confection de plats chauds et froids, le respect des règles HACCP et la participation à la démarche qualité. Reprise d’ancienneté possible et avantages du Groupe.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine minimum.
• Expérience significative sur un poste similaire.
• Bonnes aptitudes de gestion et travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer la confection des plats chauds et froids.
• Contrôler les préparations sur présentation, goût et quantité.
• Dresser les préparations en certification.
• Suppléer le/la Chef cuisinier·ère en cas d’absence.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et les procédures.
• Entretenir le matériel et les locaux de cuisine.
• Participer à la démarche qualité et à la gestion des approvisionnements et des inventaires.

Connaissances

Confection plats

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Formation

CAP cuisine

Description du poste

La Résidence Renouard, établissement pour personnes âgées à Clermont-Ferrand, recrute un Second de cuisine H/F en CDD de 2 mois, temps plein, à partir du 14/09/2026. Rémunération attractive et conditions de travail conviviales.

Vos missions incluent la confection de plats chauds et froids, le respect des règles HACCP et la participation à la démarche qualité. Reprise d’ancienneté possible et avantages du Groupe.