Second de Cuisine Multisite — Chef d'équipe (CDD 3 mois)

Sodexo France; Toulouse; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Jours de RTT

Rémunération 2100€ bruts/mois sur 13mo

Primes Pole Ressources

Prime week-end

Prime blanchissage

Indemnités kilométriques

Mutuelle d’entreprise

Avantages CSE

Job summary

Sodexo Occitanie recherche un second de cuisine multisites H/F en CDD 3 mois, basé à Toulouse et sa périphérie.

Vous organisez et produisez les prestations culinaires, encadrez les équipes et assurez la sécurité HACCP sur tous les sites.

Rémunération 2100€ bruts mensuels sur 13 mois, planning variable, RTT, et primes liées à l’activité. Mutuelle d’entreprise, indemnités kilométriques et avantages du CSE.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et de la production en restauration collective.
• Première expérience réussie en encadrement d'équipe.
• Bonne connaissance des normes HACCP et sécurité.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.
• Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux environnements.

Responsibilities

• Participer à l'organisation et à la production culinaire.
• Assister le Chef de Cuisine dans le pilotage de l'activité.
• Encadrer et accompagner les équipes au quotidien.
• Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
• Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
• Assurer la continuité de l'activité en l'absence du Chef de Cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Production en restauration collective

Encadrement d'équipe

HACCP

Organisation et priorités

Adaptabilité

Job description

Sodexo Occitanie recherche un second de cuisine multisites H/F en CDD 3 mois, basé à Toulouse et sa périphérie.

Vous organisez et produisez les prestations culinaires, encadrez les équipes et assurez la sécurité HACCP sur tous les sites.

Rémunération 2100€ bruts mensuels sur 13 mois, planning variable, RTT, et primes liées à l’activité. Mutuelle d’entreprise, indemnités kilométriques et avantages du CSE.