Second de Cuisine — Leader d'Équipe & Excellence Culinaire

Staffmatch; Senlis; Remote; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Staffmatch recherche un collaborateur expérimenté pour assister la gestion et l’organisation de l’équipe en cuisine. Vous contribuerez à optimiser l’efficacité des activités culinaires et aiderez le chef à superviser les moments de service.

Vous assurerez la qualité et la bonne présentation des plats, et veillerez au respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire. Ce poste valorise rigueur, créativité et travail en équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle.
• Bonne connaissance des produits et des équipements de cuisine.
• Bonne résistance au stress et aux fortes cadences.
• Esprit d'équipe, organisation et créativité.

Responsibilities

• Aider à la gestion et l'organisation de l'équipe en cuisine.
• Optimiser l'efficacité des activités en cuisine.
• Aider le chef à superviser les activités en cuisine.
• Assurer la qualité et la bonne présentation des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Expérience resto

Connaissance produits

Résistance au stress

Travail en équipe

Organisation

Job description

Staffmatch recherche un collaborateur expérimenté pour assister la gestion et l’organisation de l’équipe en cuisine. Vous contribuerez à optimiser l’efficacité des activités culinaires et aiderez le chef à superviser les moments de service.

Vous assurerez la qualité et la bonne présentation des plats, et veillerez au respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire. Ce poste valorise rigueur, créativité et travail en équipe.