Second de Cuisine Junior - Esprit d'Équipe et Excellence

La Côte & L'Arête; Serris; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

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Formations professionnelles

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un second de cuisine junior pour renforcer l’équipe en cuisine. Vous assisterez le chef et encadrerez l’équipe pendant les services, en garantissant la qualité des plats envoyés.

Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes et veillerez au respect des normes d’hygiène. Le poste offre un cadre convivial et des formations, avec un équilibre vie pro/perso.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef de partie ou second junior).
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience cuisine

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Passion métier

Expérience cuisine

Job description

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un second de cuisine junior pour renforcer l’équipe en cuisine. Vous assisterez le chef et encadrerez l’équipe pendant les services, en garantissant la qualité des plats envoyés.

Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes et veillerez au respect des normes d’hygiène. Le poste offre un cadre convivial et des formations, avec un équilibre vie pro/perso.