Chef de Partie — Gardien du goût et leader d’équipe

Eat Is Family; France; Hybrid; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Eat Is Family recherche un Chef de partie, poste en cuisine, responsable de la qualité des préparations et de l’efficacité de l’équipe sur son poste.

Vos missions incluent la garantie de la qualité et de la régularité des plats, l’encadrement des commis, la gestion des stocks du poste et le respect des normes d’hygiène afin d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualifications

• Expérience en cuisine
• Sens du détail
• Capacité à travailler sous pression

Responsibilities

• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Encadrer les commis
• Assurer la gestion des stocks de son poste
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience en cuisine

Sens du détail

Capacité à travailler sous pression

Job description

Le gardien du goût. Le Chef de partie est responsable d’un poste en cuisine. Il veille à la qualité des préparationset à l’efficacité de l’équipe sur son poste.

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• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Encadrer les commis
• Assurer la gestion des stocks de son poste
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Profil recherché

Voici les compétences et qualités que nous recherchons

• Expérience en cuisine
• Sens du détail
• Capacité à travailler sous pression

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