Second de cuisine H/F (H/F)

STAFFMATCH FRANCE 7; Poitiers; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

STAFFMATCH FRANCE 7 recrute un(e) responsable cuisine intérimaire pour assurer le bon fonctionnement de l'équipe et la production des plats.

Vous veillerez à la qualité, à la présentation soignée et au respect des règles d'hygiène avec un planning hebdomadaire et une collaboration étroite avec le chef.

Qualifications

• Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire.
• Connaissance des textures modifiées.
• Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration.
• Dynamique et motivé(e).
• Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste.

Responsabilités

• Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine.
• Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine.
• Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine.
• Assurer la qualité et bonne présentation des plats.
• Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine,- Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine,- Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,- Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.Profil recherché :- Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire ;- Connaissance des textures modifiées ;- Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration ;- Dynamique et motivé(e) ;- Sens des priorités et rigueur dans l'organisation du poste ;Horaires : du lundi au dimanche sur une amplitude horaire 7h30 - 18h30 avec 1 weekend sur 2 travaillé ;Déplacements : Accessible en transport en commun. Personne véhiculée de préférence.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - SUR UN POSTE SIMILAIRE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire