Cuisinier (h/f) (H/F)

ADECCO; Gravelines; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO Gravelines recherche un Employé qualifié en restauration collective pour une mission d'un mois. Vous préparerez et cuisinerez des plats chauds et froids selon fiches techniques, et participerez à la production culinaire et au dressage des plats.

Vous respecterez les règles HACCP et contribuerez au contrôle qualité et au nettoyages des postes. Expérience exigée: 2 ans; CAP/BEP Cuisine, poste en journée, 35 h/semaine.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine exigé ou équivalent.
• 2 ans d'expérience en restauration collective/traditionnelle ou entreprise.
• Connaissance des règles HACCP.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Autonomie et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon fiches techniques.
• Participer à la production culinaire quotidienne.
• Assurer le dressage et la présentation des préparations.

Connaissances

Dressage des plats

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Sens du service

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Vos missions :- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques ;- Participer à la production culinaire quotidienne ;- Assurer le dressage et la présentation des préparations ;- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Contrôler la qualité des produits et des préparations ;- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail.Profil recherché :.- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent ;- Première expérience réussie en restauration collective, traditionnelle ou d'entreprise ;- Connaissance des règles HACCP ;- Rigueur, organisation et esprit d'équipe ;- Autonomie et sens du service.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire