SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo France; Moret-Loing-et-Orvanne; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle

RTT

13e mois après une année d'ancienneté

CE

Descripción de la vacante

Sodexo France recrute un Second de Cuisine en CDD de 2 mois pour un restaurant d’entreprise à Moret-Loing-et-Orvanne (77). Poste de 7h à 15h00, du lundi au vendredi, pour 100 convives par jour.

Accompagnement par le responsable de site, avec missions de remplacement, gestion des stocks et encadrement d’équipe. Profil formation hôtellerie/restauration requise ou expérience significative; goût pour les produits frais et la cuisine locale, et engagement envers la sécurité.

Formación

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Capacité à encadrer une équipe en période congés du Chef.
• Sensibilité à la sécurité et à la qualité des plats.

Responsabilidades

• Ravir les papilles des 100 convives avec des produits frais et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine, encadrer l’équipe et gérer les commandes et stocks.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Veiller à la sécurité du personnel et des locaux.

Conocimientos

Second de Cuisine

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Organisation service

Educación

Formation en Hôtellerie et Restauration

Descripción del empleo

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine en CDD de 2 mois (F/H) pour un restaurant d’entreprise avec un volume de 100 couverts par jour.

Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.

• Ravir les papilles de vos 100 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Moret-Loing-et-Orvanne (77)
• Date prise de poste/contrat : ASAP
• Amplitudes horaires : 7h à 15H00 du lundi auvendredi
• Contrat 2 mois
• Avantages : Mutuelle, RTT, 13ème mois après une année d'ancienneté mois, CE, perspectives d’évolution !
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français

dans le monde