SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo France; Saclay; Sur place; EUR 33 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle de base gratuite

Accès Comité d'Entreprise

Résumé du poste

Chez Sodexo France, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) en CDD 3 mois dans un Restaurant d’Entreprise de 290 couverts à Saint Aubin (91). Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et remplacerez le Chef pendant ses congés, en supervision de l’équipe et en gestion des commandes et stocks.

Vous assurez le service en stand chaud, avec une présentation soignée des plats et une priorité à la sécurité du personnel.

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration requise ou expérience équivalente.
• Expérience en cuisine collective et gestion d'équipe souhaitée.
• Capacité à travailler le matin et à coordonner le service.

Responsabilités

• Ravir les papilles de vos 290 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats; assurer votre sécurité et celle de vos équipes.

Connaissances

Cuisine

Gestion d'équipe

Commandes et stocks

Service chaud

Sécurité au travail

Formation

Diplôme hôtellerie/restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Saint Aubin (91) - Ile de France

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), en CDD 3 mois, dans un Restaurant d’Entreprise de290 couverts à Saint Aubin (91):

Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.

• Ravir les papilles de vos290 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation :Saint Aubin (91) - Ile de France
• Horaires :Du lundi au vendredi de 7h à 15h00
• Avantages : Mutuelle de base gratuite, accès CE
• Date prise de poste :immédiatement
• CDD 3 mois
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde