SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo France; Palaiseau; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Job summary

Sodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDD jusqu'au 15/01 pour un Restaurant d’Entreprise à Palaiseau. Vous remplacerez le Chef lors de ses congés, gérez l’encadrement d’équipe, les commandes et les stocks, et garantir la sécurité pendant le service.

Horaires fixes du lundi au vendredi de 7h à 15h. Avantages : RTT, 13e mois et mutuelle de base gratuite. Vous apporterez créativité et sens du service, avec une formation en Hôtellerie et Restauration ou une expérience équivalente.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et restauration ou expérience significative dans ce domaine.
• Capacité à remplacer le Chef et à encadrer l'équipe.
• Maîtrise des commandes et de la gestion des stocks.

Responsibilities

• Ravir les papilles de vos 1200 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Assurer la sécurité de l'équipe et des convives durant le service.

Skills

Esprit d'équipe

Organisation

Créativité

Connaissances cuisine

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), en CDD jusqu'au 15/01, dans un Restaurant d’Entreprise sur Palaiseau

Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.

• Ravir les papilles de vos 1200 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Palaiseau
• Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h00
• Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
• Date prise de poste : immédiatement
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde