Second de cuisine H/F

Groupe CCD (Wasabi); Saumur; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation

Remboursement des transports 50%

Mutuelle

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un talent pour confectionner des sushis, découper le poisson et assurer l’entretien du stand dans ses corners sushi en grande distribution.

Le poste implique la préparation de sushis et wok, la gestion des stocks et le respect strict des normes HACCP. Contrat à 40 heures, travail en journée et formation possible.

Qualifications

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis

Responsibilities

• Confection des sushis

Job description

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.
Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Avantages

• Formation
• Remboursement des transports à 50%
• Mutuelle

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Contrat : 40H

• Avantages : 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir

Vous êtes la personne qu’il nous faut car :

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se