Second de cuisine (H/F)

Actual group; Saint-Brevin-les-Pins; Remote; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Actual group recherche pour son client un Second de cuisine sur St Brevin les Pins. Le candidat participe à la préparation des plats chauds et froids et assure une découpe méticuleuse des légumes et viandes pour garantir des assiettes de qualité.

Contrat de 2 mois à temps plein, prise de poste du 1er décembre 2026 au 15 janvier 2027, avec possibilité de prolongation. Horaires en continu ou en coupure, travail du lundi au dimanche avec repos en semaine.

Qualifications

• Expérience dans un environnement culinaire traditionnel exigé.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage.
• Bonne organisation et gestion des stocks.

Responsibilities

• Réaliser des plats chauds et froids et effectuer la découpe des légumes et des viandes pour garantir la qualité des assiettes.
• Assister le chef et soutenir les services intenses tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Job description

Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Actual recherche pour son client un Second de cuisine sur St Brevin les Pins.

Vos missions

Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour mission principale la réalisation de plats chauds et froids, ainsi que la découpe rigoureuse des légumes et des viandes pour garantir une qualité optimale des assiettes.

Conditions de travail

Il s'agit d'un contrat de 2 mois à temps plein, avec une prise de poste prévue le 1er Décembre 2026 au 15 Janvier 2027 avec une possibilité de prolongation). Vous travaillerez, du lundi au dimanche avec des jours de repos positionnés en semaine. Les horaires sont organisés en continu (07h30-14h30) ou en coupure (07h30-14h30 / 17h30-19h30).

Rémunération

Le salaire horaire est fixé à 12,96 € brut.

Rejoignez nos équipes pour mettre votre talent au service de la cuisine !

Pour occuper le poste de Second de cuisine (h/f), nous recherchons un professionnel passionné justifiant d'une expérience dans un environnement culinaire traditionnel exigeant.

Le candidat idéal maîtrise les techniques de cuisson et de dressage, fait preuve d'une excellente capacité d'organisation et assure la gestion optimale des stocks avec rigueur.

Doté d'un fort esprit d'équipe, vous saurez assister efficacement le Chef dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en faisant preuve d'une grande réactivité lors des services intenses.