Second de Cuisine — Cuisine chaude/froide, Organisation

Actual group; Saint-Brevin-les-Pins; Remote; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Actual group recherche pour son client un Second de cuisine sur St Brevin les Pins. Le candidat participe à la préparation des plats chauds et froids et assure une découpe méticuleuse des légumes et viandes pour garantir des assiettes de qualité.

Contrat de 2 mois à temps plein, prise de poste du 1er décembre 2026 au 15 janvier 2027, avec possibilité de prolongation. Horaires en continu ou en coupure, travail du lundi au dimanche avec repos en semaine.

Qualifications

• Expérience dans un environnement culinaire traditionnel exigé.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage.
• Bonne organisation et gestion des stocks.

Responsibilities

• Réaliser des plats chauds et froids et effectuer la découpe des légumes et des viandes pour garantir la qualité des assiettes.
• Assister le chef et soutenir les services intenses tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Job description

Actual group recherche pour son client un Second de cuisine sur St Brevin les Pins. Le candidat participe à la préparation des plats chauds et froids et assure une découpe méticuleuse des légumes et viandes pour garantir des assiettes de qualité.

Contrat de 2 mois à temps plein, prise de poste du 1er décembre 2026 au 15 janvier 2027, avec possibilité de prolongation. Horaires en continu ou en coupure, travail du lundi au dimanche avec repos en semaine.