SECOND DE CUISINE H/F

Sodexo; Saint-Aubin; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Accès CE

Job summary

Sodexo recrute un Second de Cuisine (H/F) en CDD 3 mois pour un restaurant d’entreprise de 290 couverts à Saint Aubin (91). Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et aurez pour mission de remplacer le Chef pendant ses congés, encadrer l’équipe et gérer les commandes et stocks.

Horaires 7h-15h du lundi au vendredi, localisation à Saint Aubin. Mutuelle de base gratuite et accès CE, prise de poste immédiate et perspectives d’évolution par le biais de formation personnalisée.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative.
• Capacité à remplacer le chef et gérer les stocks.
• Connaissance des recettes de base et créativité culinaire.

Responsibilities

• Ravir les papilles des 290 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant les congés, encadrer l’équipe et gérer les commandes et stocks.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Privilégier la sécurité des équipes et des convives.

Skills

Cuisine professionnelle

Gestion des stocks

Supervision d'équipe

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F), en CDD 3 mois, dans un Restaurant d’Entreprise de 290 couverts à Saint Aubin (91): Vous serez accompagné(e) par le responsable de site.

Vos Missions

• Ravir les papilles de vos 290 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation :Saint Aubin (91) - Ile de France
• Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h00
• Avantages : Mutuelle de base gratuite, accès CE
• Date prise de poste : immédiatement
• CDD 3 mois
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.