Second de cuisine H/F

Wasabi; Royan; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos

Travail en journée

Pas de planification prévue le soir

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un/une Assistant(e) Chef Sushi pour ses corners en grandes surfaces à Royan.

Vous confectionnerez des sushis, effectuerez la découpe du poisson et participerez au wok et aux Poke Bowls tout en assurant l'entretien du stand et la gestion des stocks.

Contrat 40 heures et repos hebdomadaires selon planning; travail en journée, pas de soirées prévues.

Responsibilities

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Job description

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Contrat : 40H

Avantages : 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir