Second de cuisine H/F

Wasabi; Auch; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos

Travail en journée

Pas de planification le soir

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un agent polyvalent pour ses corners en grande surface. Vous participerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson, à la préparation au wok et aux bowls, et veillerez à l’entretien du stand.

Le poste requiert le respect des procédures internes et des normes HACCP; contrat de 40H avec des repos fixes, travail en journée et peu de planification en soirée.

Qualifications

• Respect des procédures internes et des normes HACCP.

Responsibilities

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Bras droit du chef sushi

Skills

Préparation sushi

Découpe du poisson

Wok et bowls

Gestion des stocks

Hygiène HACCP

Job description

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Contrat : 40H

Avantages : 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir