Second de cuisine _ Corner de sushi H/F

Wasabi; Sèvremoine; Vor Ort; EUR 19.000 - 25.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

2 jours de repos

Travail en journée

Pas de planification soir

Zusammenfassung

Wasabi recrute pour ses corners sushi, wok et bowls en grande distribution. Vous contribuerez à la confection des sushis, à la découpe du poisson et au travail au wok, tout en assurant l’entretien du stand et le respect des règles d’hygiène HACCP.

Contrat 40H, travail en journée avec 2 jours de repos. Avantages: 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir.

Aufgaben

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Bras droit du chef sushi selon les procédures internes et les normes HACCP

Kenntnisse

Confection sushi

Découpe poisson

Wok

Poke bowl

Entretien du stand

Gestion des stocks

HACCP

Jobbeschreibung

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Contrat : 40H

Avantages : 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir