Second de cuisine (H/F)

BAR BRASSERIE LE BOUSCAT; Le Bouscat; Sur place; EUR 1 600 - 1 900; Temps partiel

Résumé du poste

BAR BRASSERIE LE BOUSCAT recherche un aide-cuisinier/second de cuisine pour renforcer l'équipe lors du service du midi. Vous travaillerez avec le chef dans une équipe conviviale, du lundi au vendredi, 11h00-14h00, sans service le soir.

Expérience souhaitée d'au moins 1 an; poste adapté à une personne motivée et prête à apprendre. Qualification Employé qualifié et ambiance de restauration traditionnelle.

Qualifications

• minimum 1 an d'expérience en cuisine indispensable
• capacité à dresser des plats pour le service
• autonomie et réactivité demandées

Responsabilités

• Aider le chef de cuisine à la préparation des plats et des entrées.
• Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place, etc.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service.
• Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et apporter son aide au chef selon les besoins du service.

Connaissances

Autonomie

Réactivité

Dressage des plats

Description du poste

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) / second(e) de cuisine afin de renforcer notre équipe pour le service du midi.Vous travaillerez aux côtés de notre chef de cuisine déjà en poste, dans une équipe à taille humaine et dans une ambiance conviviale.Horaires :Du lundi au vendrediService uniquement le midiDe 11h00 à 14h00Pas de service le soirVos missions principalesAider le chef de cuisine à la préparation des plats et des entréesEffectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place, etc.Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le serviceAssurer le rangement et le nettoyage du poste de travailRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper au bon fonctionnement de la cuisine et apporter son aide au chef selon les besoins du serviceNous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, ponctuelle et dynamique, ayant envie de travailler en équipe.Une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil aide-cuisinier souhaitant apprendre et évoluer aux côtés d'un chef de cuisine expérimenté.Le poste est particulièrement adapté à une personne recherchant un temps de travail en journée, du lundi au vendredi, sans service du soir.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 3H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 160.03 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

La brasserie à été reprise il y a 8 mois avec le projet de lui redonner vie en créant un lieu chaleureux et dynamiqueWilly, le chef de cuisine est un professionnel et a à cSur tous les jours de proposer ses plats cuisinés maison avec des produits frais.Venez découvrir vous ne serez pas déçu.Mme Laetitia Lestrade0667463724