Second de cuisine H/F

LNA Health; La Chohonnière; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CSE

Parcours d’intégration personnalisé

Évolution de carrière

Formations internes

Résumé du poste

La résidence Le Parc de Diane, gérée par LNA Santé, recherche un Second de cuisine pour assurer la production des repas des résidents et invités.

CDI à temps plein, planning 7h (matin ou soir) avec un weekend sur 2 travaillé; vous garantissez l'hygiène et la sécurité alimentaire et remplacez le chef en cas d’absence.

CAP/BEP cuisine exigé, expérience en restauration collective appréciée, postes ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Qualifications

• CAP/ BEP cuisine
• Expérience en restauration collective
• Poste ouvert aux travailleurs en situation de handicap

Responsabilités

• Participer à la production des repas pour les résidents et invités.
• Garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène, et remplacer le chef en cas d’absence

Connaissances

Autonomie

Formation

CAP/ BEP cuisine

Description du poste

À la résidence le Parc de Diane, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de CuisineH/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 7h (matin ou soir)avec un roulement d’un weekend sur 2 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• 2406€ (dont SEGUR) + reprise d'ancienneté

• Heures supplémentaires rémunérées et majorées

• Prime annuelle de participation et intéressement

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois

• Repas en avantage nature

• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine

• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.

• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Située à Nantes, la résidence le Parc de Diane est un Ehpad organisé en 4 unités de vie à taille humaine et qui accueille des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives. Nous disposons de 70 places en hébergement permanent, 13 places pour des séjours temporaires et 15 places d’accueil de jour.

A l’écoute du bien-être de ses salariés, la résidence le Parc de Diane vous accompagne afin d’améliorer au quotidien votre cadre de travail.

Visite virtuelle de l'établissement : https://youtu.be/RKOcZ3B_Tvg?si=OCnoeauGQfoa2sf0