Second de cuisine H/F

LNA Santé; Amiens; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Remboursement des transports 75%

Prime mobilité

Repas en nature

Résumé du poste

Aux Jardins d'Henriville recherche un Second de cuisine en CDD de 2 mois à temps partiel. Horaires en coupure de 07h15 à 19h15, roulement d’un weekend sur 3.

Vous participez à la production des repas des résidents et invités, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et vous assurez le remplacement du chef en son absence.

Qualifications

• CAP/ BEP cuisine requis.
• Autonomie dans l’exécution des tâches.
• Expérience en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Participer à la production de l’ensemble des repas pour résidents et invités.
• Garantir la sécurité alimentaire et l’hygiène selon les règles en vigueur.
• Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence et déléguer certaines missions.

Connaissances

Autonomie

Formation

CAP/ BEP cuisine

Description du poste

Aux Jardins d'Henriville , vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDD de 2 mois à Temps partiel pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en coupure amplitude de 07h15 à 19h15 avec un roulement d’un weekend sur 3 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• taux horaire 12.31 € ( +103 € SEGUR)+ indemnités dimanche (37.40€)

Les bonus du quotidien

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité
• Repas en avantage en nature

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 83 résidents répartis en 4 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre Ehpad est accessible en transport en commun (préciser) et dispose d’un parking pour notre équipe.