Second de cuisine (H/F)

France Travail; Grenoble; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction, agence d'intérim, recherche pour le compte d'un client leader dans la restauration collective un Second de cuisine H/F en intérim à Grenoble. Vous assistez le chef de cuisine et coordonnez l'équipe pour assurer la préparation des plats.

Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participerez à la gestion des stocks et contribuerez au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres.

Qualifications

• Expérience débutant accepté.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Supervisor et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture.
• Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
• Gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine.

Connaissances

Débutant accepté

Description du poste

L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise leader dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F pour un contrat en intérim.Vos missions :- Assister le/la Chef-fe de cuisine dans la préparation des plats.- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture.- Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.- gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre