Second de cuisine (F/H)

ADEQUAT INTERIM; Le Grau-du-Roi; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

Primes collectives

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Logement

Garde d'enfants

Déplacement

Acompte de paye

Résumé du poste

Adéquat Interim recrute un Second de cuisine pour l'un de ses établissements à Gallargues le Montueux. Vous assisterez le chef, préparerez les plats et gérerez l'équipe en cuisine, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Profil recherché : CAP cuisine ou formation équivalente, expérience d'au moins 1 an, rigueur, créativité et esprit d'équipe; disponibilités horaires décalés, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• CAP cuisine ou formation similaire exigé.
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine indispensable.
• Savoir travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
• Remplacer le chef en son absence et superviser l'équipe.
• Participer à l'élaboration des menus et des recettes.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Former et encadrer les commis et apprentis.

Connaissances

Second de cuisine

Gestion des stocks

Supervision d'équipe

Formation des commis

Créativité culinaire

Formation

CAP cuisine ou formation similaire

Description du poste

Passionné.e par la gastronomie et doté.e d'un sens aigu de l'organisation ? Exploitez vos talents culinaires pour créer des plats d'exception ! Notre agence Adéquat de Gallargues le Montueux recrute un Second de cuisine (F/H) pour l'un de ses établissements. Vos futures missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence) Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les commis et les apprentis Horaires de travail : Disponibilité en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon planning. Le profil Adéquat : CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe Ce que nous vous propose : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Type de contrat : Intérim - 3 Mois Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée.

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2250.0 Euros sur 12 mois.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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