Second de cuisine H/F

Groupe Convivio; Gorges; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d’évolution

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Descrizione del lavoro

Groupe Convivio recherche un Second de cuisine en CDI à Gorges pour assurer la préparation chaude des repas et le bon déroulement du service dans un restaurant scolaire.

Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de cuisine et de service. CDI 35h/semaine, du lundi au vendredi, avec des horaires matinaux et une courte pause le mercredi.

Competenze

• Minimum 5 ans d’expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Formation diplômante en cuisine (CAP cuisine) est requise.
• Bon relationnel et sens du service auprès des convives et clients.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement en restauration collective.

Mansioni

• Assurer la préparation chaude des repas.
• Participer au bon déroulement du service en restaurant scolaire.
• Réaliser la remise en place et le nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel avec les convives et les clients.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Conoscenze

Dynamique

Organisé

Communicant

Formazione

CAP cuisine

Descrizione del lavoro

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine H/F en restauration collective à Gorges (44). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Assurer la préparation chaude des repas ;
• Participer au bon déroulement du service
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respecter et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en cuisine, en CDI Temps plein (35h/semaine) vous intervenez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 et le mercredi de 7h30 à 14h15.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.