Second de cuisine F/H

Groupe Convivio; La Roche-sur-Yon; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Mutuelle d'entreprise

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Job summary

Convivio recrute un Second de cuisine F/H pour son secteur médico-social, basé près de La Roche-sur-Yon (85). CDI à temps complet, rattaché au chef gérant et à une équipe de cuisine et service.

Vous apportez votre savoir-faire culinaire, préparez des textures modifiées, et participez à la production tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous évoluez au sein d’un établissement convivial et valorisez les produits frais et de saison.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine et expérience en restauration collective.
• Autonomie et sens de l’organisation en production.
• Capacité à préparer des textures modifiées et à s’adapter au médico-social.

Responsibilities

• Apportez votre savoir-faire culinaire à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
• Assurez l’entretien des locaux et de votre poste en fin de service.
• Seconder les responsables dans le suivi de la production.
• Garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Cuisine professionnelle

Service en restauration

Hygiène et sécurité

Relation client

Education

CAP Cuisine

Job description

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H sur le secteur proche de La Roche sur Yon (85) au sein d'un établissement médicalisé.

Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composées de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Apporterez votre savoir-faire culinaire à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Assurez l'entretien des locaux ainsi que votre poste de travail en fin de service ;
• Seconder les responsables au quotidien dans le suivi de la production ;
• Serez le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement De Travail Et Avantages

• Contrat : CDI à temps complet.
• Horaires : planning variable, comprenant des services du soir ainsi que certains week-ends.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d'entreprise
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience en restauration collective, idéalement dans le médico-social.

Vous êtes autonome avec la préparation des différents types de textures modifiées et en maîtrisez les spécificités.

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.