Second de cuisine (H/F)

THEDRA RENNES; Bruz; Sur place; EUR 22 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA RENNES recherche un(e) second de cuisine pour une résidence senior à Bruz, mission d'intérim de 2 jours. Vous intervenez du 10 au 11 octobre 2026 en autonomie sur le poste.

Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et les normes d'hygiène, assurerez la mise en place et le service, et gérerez les stocks et le rangement. Expérience en cuisine collective et autonomie souhaitées.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective exigée.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer des repas en grande quantité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène.
• Assurer la mise en place et le service des repas.
• Gérer les stocks et le rangement des produits.
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Autonomie

Description du poste

L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Bruz, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 jours. Vous interviendrez du 10 au 11 octobre 2026 en autonomie sur le poste.

Vous aurez pour mission

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène
• Assurer la mise en place et le service des repas
• Gérer les stocks et le rangement des produits
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
• Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel
• Travailler en autonomie pour assurer le bon déroulement du service

Poste - Missions & Profil

Vous avez une première expérience en cuisine collective ou en restauration et savez travailler en autonomie.

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à préparer des repas en quantité
• Réactivité et respect des consignes

L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.