Second de cuisine H/F

API-Restauratio; Baillargues; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Participation transport 50%

Job summary

La société Languedoc Restauration recrute un Second de cuisine à Baillargues (34). CDI à temps plein dans un restaurant d’entreprise de 70 couverts. Vous serez le bras droit du chef, garantissant l’organisation et la qualité des plats tout en supervisant l’équipe et les normes HACCP.

Profil: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective, sens de l’organisation et autonomie. Rémunération: 2040€ brut mensuel, 13e mois, plan de carrière et avantages.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsibilities

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d’entraide et de proximité.

Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de BAILLARGUES (34), de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes

• Salaire ? 2040€ brut x 13 et avantages

• Planning ? journées en 10h (alternance de 4 ou 3 jours travaillés) et 1 week-end sur 2

• Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation