Second de cuisine (F/H) - Riedisheim (68)

Dupont Restauration SAS; Riedisheim; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13e mois

Mutuelle

Prévoyance

Repas offert

Mobilité durable

Remboursement indemnité vélo

Transports en commun 50%

Accès CSE

Parking sur site

Job summary

Dupont Restauration SAS recherche un salarié en contrat scolaire pour assister le chef de cuisine dans nos restaurants. Vous préparez des plats avec des produits locaux et de saison, tout en respectant les normes HACCP et les procédures sanitaires.

Ce poste permet d'évoluer au sein d'une équipe dynamique, avec des opportunités de progression et une politique RH axée sur l'humain et la qualité. Repas offert et avantage sociaux en place.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine (ou équivalent) validé.
• Connaissance HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.
• Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.
• Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus et les commandes.
• La démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Informations complémentaires :

• Contrat : contrat scolaire
• Site accessible en transports en commun et aux personnes à mobilité réduite
• Parking sur site
• 800 couverts par jour

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes... Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.