Second de Cuisine – Cuisine maison en santé (CDI)

Restalliance; Besançon; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Besançon. Vous serez chargé de préparer des plats faits maison pour 60 convives dans un cadre de santé. Avec un contrat CDI à temps plein de 7h00 à 15h00, vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des primes et des bénéfices additionnels. Une expertise en restauration traditionnelle et une maîtrise des normes HACCP sont essentielles. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Avantage en nature repas

Mutuelle

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Capacité à travailler en équipe et à animer celle-ci.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour les convives.
• Garantir le bon fonctionnement de l’équipe en l'absence du chef.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Cuisinier expérimenté

Gestion d'équipe

Maîtrise des normes HACCP

Formation

Diplôme dans le secteur de la restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Besançon. Vous serez chargé de préparer des plats faits maison pour 60 convives dans un cadre de santé. Avec un contrat CDI à temps plein de 7h00 à 15h00, vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des primes et des bénéfices additionnels. Une expertise en restauration traditionnelle et une maîtrise des normes HACCP sont essentielles. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.