Second de Cuisine Collectivité — Autonome et Passionné

Restonis; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Restonis à Chalon-sur-Saône recherche un cuisinier professionnel et autonome pour une cuisine familiale conviviale. Vous serez responsable de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène.

Avec au minimum un CAP cuisine et 3 ans d'expérience, vous maîtrisez les techniques culinaires et possédez de bonnes compétences en encadrement. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre chaleureux.

Qualifications

• Expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration, idéalement en collectivité.
• Passionné par votre métier et réactif.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire (chaud et froid).
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Techniques culinaires

Encadrement

Connaissance des normes HACCP

Formation

CAP cuisine

Outils

Outils informatiques et de gestion

Description du poste

Restonis à Chalon-sur-Saône recherche un cuisinier professionnel et autonome pour une cuisine familiale conviviale. Vous serez responsable de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène.

Avec au minimum un CAP cuisine et 3 ans d'expérience, vous maîtrisez les techniques culinaires et possédez de bonnes compétences en encadrement. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre chaleureux.