Cuisinier Fait-Maison en CDI – Cuisine Traditionnelle

Restonis; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Restonis à Chalon-sur-Saône recherche un cuisinier pour confectionner des repas inspirés des recettes traditionnelles. Vous serez responsable de l'élaboration des plats chauds, froids ainsi que des desserts, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le poste requiert une formation culinaire (CAP/BEP) et une expérience d'au moins 2 ans. Vous devez maîtriser les techniques culinaires et avoir des connaissances en pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement convivial, en équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans comme cuisinier, idéalement dans le secteur médico-social.
• Maîtrise des techniques de cuisson et de conservation des aliments.
• Capacité à réaliser une cuisine familiale et conviviale.

Responsibilities

• Élaboration de plats chauds, froids et desserts en respectant les normes d'hygiène.
• Participation au service en salle et au nettoyage du matériel.
• Travail en collaboration avec le Chef-gérant.

Skills

Techniques culinaires de base

Pâtisserie

Respect des normes HACCP

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Restonis à Chalon-sur-Saône recherche un cuisinier pour confectionner des repas inspirés des recettes traditionnelles. Vous serez responsable de l'élaboration des plats chauds, froids ainsi que des desserts, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le poste requiert une formation culinaire (CAP/BEP) et une expérience d'au moins 2 ans. Vous devez maîtriser les techniques culinaires et avoir des connaissances en pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement convivial, en équipe.