Second de Cuisine – Bras droit du Chef

Api Restauration; Savy-Berlette; Sur place; EUR 16 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'entreprise

Repas pris en charge

Mutuelle/prévoyance

Vêtements fournis

Remboursement 50% transport

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un second de cuisine (H/F) pour un poste à temps partiel de 28 heures par semaine dans un restaurant scolaire à Savy Berlette (62). Vous travaillerez sous la responsabilité du directeur de site, au sein d’une équipe de 4 personnes.

Le poste propose un CDI à temps partiel, un salaire de 1 600 € bruts mensuels et 13e mois après un an d’ancienneté, avec des soirs et week-ends libres. Diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective requises.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité ou équivalent.
• Expérience en restauration collective exigée.
• Maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine, coordonner l'équipe et respecter les normes.
• Soutenir, anticiper, et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité et de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Coordination de cuisine

Sens du service client

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Description du poste

Api Restauration recherche un second de cuisine (H/F) pour un poste à temps partiel de 28 heures par semaine dans un restaurant scolaire à Savy Berlette (62). Vous travaillerez sous la responsabilité du directeur de site, au sein d’une équipe de 4 personnes.

Le poste propose un CDI à temps partiel, un salaire de 1 600 € bruts mensuels et 13e mois après un an d’ancienneté, avec des soirs et week-ends libres. Diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective requises.