Responsable Service Restaurant – Leadership & Vente

IKEA

Plaisir

Sur place

EUR 32 000 - 42 000

Plein temps

Il y a 40 heures

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Avantages offerts par ce poste

Prime de 13e mois

Mutuelle santé

Remise personnelle de 15 % sur les Ach

Congés supplémentaires pour ancienneté

Repas sain et varié <3€

Résumé du poste

IKE A France recherche un(e) Responsable Restauration pour piloter l'activité du Restaurant en magasin, en assurant des plats attractifs et le respect des standards. Vous travaillez à maximiser les ventes tout en garantissant qualité, sécurité et expérience client.

Sous la supervision du Manager du département Restauration, vous recruterez, animerez et développerez votre équipe, assurerez les objectifs d'hygiène et de rentabilité, et contribuerez au développement durable du Groupe au quotidien.

Qualifications

Expérience préalable dans un métier de service, de préférence restauration, est souhaitée.
Capacité à communiquer en anglais est un plus.

Responsabilités

Veiller à ce que le Restaurant soit en parfait état et assurer la mise en place des produits; respecter les priorités commerciales et l'identité suédoise.
Proposer le Restaurant dans les activités du calendrier commercial pour développer les ventes.
Optimiser les commandes et les niveaux d'inventaire pour maximiser la rentabilité.
Encourager une culture de la sécurité alimentaire et former les collaborateurs aux routines quotidiennes.
Recueillir les retours clients pour améliorer les pratiques et l'expérience client.
Mettre en application la stratégie du Groupe et de la France en matière de développement durable.