Manager Restauration – Leadership & Opérations

France Travail; Robert; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un responsable de restauration pour prendre en charge une équipe et assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Vous gérez les caisses, les plannings, les approvisionnements et le développement des ventes tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir en CDI à 35 heures par semaine, travail en journée et le samedi. Profil Bac+2 commerce/management souhaité, expérience managériale indispensable.

Qualifications

• Expérience en management exigée, préférence restauration.
• Maîtrise des standards de service et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Motiver et encadrer l'équipe et développer les compétences.
• Gérer au quotidien les opérations du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Booster les ventes et développer la relation client.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'équipe.

Connaissances

Management

Restauration

Communication

Approvisionnement

Gestion de stocks

Formation

Bac+2 commerce/management

Description du poste

France Travail recherche un responsable de restauration pour prendre en charge une équipe et assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Vous gérez les caisses, les plannings, les approvisionnements et le développement des ventes tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir en CDI à 35 heures par semaine, travail en journée et le samedi. Profil Bac+2 commerce/management souhaité, expérience managériale indispensable.