Responsable Restauration Collective - Service et Excellence

HOTELRESTAUJOB; Villeparisis; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle et prévoyance

Repas offert lors du service

Prime de participation aux bénéfices

Forfait mobilité durable

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un responsable en restauration commerciale ou traditionnelle, homme ou femme de terrain et manager expérimenté. Vous aurez la responsabilité d’un restaurant, en garantissant la satisfaction client et la rentabilité.

Le candidat possède une formation supérieure BAC+2 minimum, est rigoureux et doté d’un esprit commercial. Vous conduirez quotidiennement la production culinaire et coordonnerez les équipes avec énergie et précision.

Qualifications

• Expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration.
• Formation supérieure BAC+2 minimum.
• Esprit commercial et rigueur.

Responsabilités

• Gérer le restaurant et son équipe en veillant à la qualité du service.
• Assurer la production culinaire et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Atteindre les objectifs de rentabilité et développer l’attractivité de l’établissement.
• Conduire des projets d’amélioration continue et de satisfaction client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Orientation client

Formation

BAC+2 minimum

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un responsable en restauration commerciale ou traditionnelle, homme ou femme de terrain et manager expérimenté. Vous aurez la responsabilité d’un restaurant, en garantissant la satisfaction client et la rentabilité.

Le candidat possède une formation supérieure BAC+2 minimum, est rigoureux et doté d’un esprit commercial. Vous conduirez quotidiennement la production culinaire et coordonnerez les équipes avec énergie et précision.