Manager Restauration - Leadership et Expérience Client

France Travail; Le Vieil-Évreux; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail, basé à Le Vieil-Évreux, recherche un manager de restaurant en CDI. Vous coordonnez, motivez et animez les équipes, formez les collaborateurs et garantissez une expérience client de qualité. Vous veillez à la conformité des plats et au respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Expérience exigée sur poste similaire et Bac ou équivalent restauration. Salaire brut mensuel entre 2250 et 2330 euros, travail 39h/semaine, week-ends et jours fériés inclus.

Qualifications

• Diplôme de niveau Bac ou équivalent dans la restauration.
• Expérience exigée sur poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Coordonner les équipes du restaurant et les motiver.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards de Hippopotamus.
• Assurer une expérience client optimale grâce à une fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats conformes aux fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l'équipe.

Connaissances

Suivi de la satisfaction clients

Approvisionnement

Stratégie commerciale

Gestion administrative du personnel

Formation

Bac ou équivalent restauration

Outils

HACCP

Description du poste

France Travail, basé à Le Vieil-Évreux, recherche un manager de restaurant en CDI. Vous coordonnez, motivez et animez les équipes, formez les collaborateurs et garantissez une expérience client de qualité. Vous veillez à la conformité des plats et au respect des fiches techniques et des normes HACCP.

Expérience exigée sur poste similaire et Bac ou équivalent restauration. Salaire brut mensuel entre 2250 et 2330 euros, travail 39h/semaine, week-ends et jours fériés inclus.