RESPONSABLE POINT DE VENTE H/F

Scolarest; Toulouse; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

CDI Intermittent 28H

13e mois

RTT

Prime d’Intermittence

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Programme de formations

Résumé du poste

Scolarest recherche un Responsable Satellite pour son point de restauration scolaire à Toulouse. Vous dirigerez une équipe de 4 personnes et encadrerez 3 personnes, en gérant les commandes, les stocks, et le service pour environ 400 couverts midi.

Le poste est un CDI intermittent à 28 heures, du lundi au vendredi sauf le mercredi, avec 13e mois, 6 RTT et une prime d’intermittence. Expérience en management et sens du service sont attendues.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe requise.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• Sens du service et organisation reconnue.
• Expérience en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Manager l'équipe du point de restauration.
• Commander les repas et gérer les stocks auprès de la cuisine centrale.
• Participer aux préparations froides: entrées et desserts.
• Mettre en place les vitrines pour le service et garantir le réassort.
• Contribuer au service et à la relation client.
• Réaliser les inventaires en fin de mois.
• Respecter les règles HACCP et les normes de sécurité.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Organisation

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Scolarest

Toulouse - 31000

Published the 9/21/2026

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Responsable Satellite pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

• Environnement : Groupe scolaire
• Nombre de couverts : 400 couverts le midi
• Equipe : 4 personnes composent l’équipe
• Encadrement : 3 personnes à manager

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI Intermittent 28H - contractuel
• Du lundi au vendredi sauf le mercredi : 7h – 15h
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 6 RTT
• Prime: D’Intermittence
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Manager l'équipe du point de restauration
• Commander les repas auprès de la cuisine centrale et gérer les stocks
• Participer aux préparations froides entrées et desserts
• Mettre en place les vitrines pour le service et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Réaliser les inventaires en fin de mois
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous maitrisez les outils informatiques
• Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
• Vous avez le sens du service
• Votre organisation n'est plus à prouver
• Vous avez une expérience expérience en management
• Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en restauration collective serait appréciée