Employé(e) de Restauration

COMPASS GROUP FRANCE; Sury-le-Comtal; Sur place; EUR 14 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

Programme de formations

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe dédiée à la restauration scolaire. Vous serez en charge de la production froide (entrées, salades, desserts), du réassort et du service auprès des convives, avec une sensibilité qualité et hygiène HACCP.

Poste en CDI 25h, horaires variés, esprit d'équipe et polyvalence recherchés.

Qualifications

• Production froide (entrées, salades, desserts) exigée
• Respect HACCP et hygiène en cuisine
• Sens du service et relation avec les convives
• Souplesse et polyvalence dans le travail d'équipe

Responsabilités

• Produire les plats en froide (entrées/salades/desserts)
• Mettre en place les produits et assurer le réassort
• Contribuer au service (plats chauds, caisse, relation client) et à la plonge
• Maintenir les règles d'hygiène et de sécurité HACCP

Connaissances

Service client

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 900 couverts le midi / 50 couverts le soir

Equipe : 5 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 25H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 16h00 - 21h00 du lundi au jeudi et 11h00 - 15h00 mercredi
• 13e mois (à partir d’un an d'ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous avez le sens du service
• Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
• Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

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